Costantina, la terza città dell’Algeria

Cosa vedere a Costantina, la terza città dell'Algeria, chiamata anche 'la città dei ponti sospesi' situata a meno di cento chilometri dalla costa del Mediterraneo, capoluogo dell'omonimo distretto. Circa mezzo milione di abitanti posta a 320 km dalla capitale Algeri e ricca di attrazioni. Tra le cose da vedere a Costantina iniziamo la visita dal Museo Nazionale Cirta con i suoi reperti che raccontano la storia di Costantina. Da visitare a Costantina anche il Palazzo di Ahmed Bey, intitolato al sovrano di Costantina e uno degli edifici di epoca ottomana più interessanti. Ecco cosa vedere a Costantina, la terza città dell'Algeria. 3 min


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Costantina, la terza città dell'Algeria

Cosa vedere a Costantina, Algeria

icona-articoloNota anche come ‘la città dei ponti sospesi‘, Costantina è la terza città dell’Algeria e dedicata all’imperatore Costantino I che la costruì nel IV secolo. E’ il capoluogo dell’omonimo distretto ed è posizionata dove in passato esisteva la cittadina di Cirta, circa a 80 km dalla costa del Mediterraneo.

Coi suoi poco meno di mezzo milioni di abitanti, Costantina è anche la culla dela musica malouf, un vero e proprio ibrido tra la musica araba e quella andalusa. La capitale, Algeri, si trova a 320 km di distanza in direzione nord, e la sua posizione è elevata di 600 metri rispetto al mare e la sua estensione territoriale è pari a 230 km².

In passato la zona di Costantina era abitata da berberi, fenici e romani. La prima costruzione, tuttavia, avvenne solo nel 2020 a.C..
All’inizio, infatti, l’intero nucleo era solo composto da popolazioni sparse che non avevano nemmeno intenzione di interagire troppo fra loro, mantenendo una distanza fra popolazioni di diversa etnia. La storia ci ricorda come fu meta coloniale prima dagli arabi nel VII° Secolo, poi dai turchi nel XVI secolo ed infine dai francesi nel 1837.

Guida di Costantina

Cosa visitare a Costantina in Algeria

Niente di meglio che iniziare l’esplorazione della città partendo dal suo museo, il Museo Nazionale Cirta dove sono custoditi numerosi reperti provenienti dai primi scavi per la realizzazione della città. Da non perdere la figura in terracotta posta a sedere su una tomba del II° Secolo e il busto in marmo chiamato la “bellezza di Djemila”, raffigurante una donna.

Il museo racchiude anche reperti di Tiddis, quella che oggi è il sito romano più importante di tutta l’Algeria. Ci troviamo ad una trentina di km da Costantina e le sue rovine sono una delle escursioni più richieste. Nonostante la sua indiscutibile bellezza, per conoscere la storia romana che ha coinvolto il paese, meglio dirigersi a Tipasa oppure a Djemila, due tra le città romane poco conosciute dal turismo ma meta certa di interesse.

La cultura locale può anche essere anche approfondita visitando il Palazzo di Ahmed Bey. E’ intitolato al sovrano di Costantina e rappresenta uno degli edifici di epoca ottomana più emblematico.
Al suo interno sono da ammirare degli splendidi cortili con portici piastrellati e le tante palme che li ombreggiano.
Qui troviamo diversi dipinti che rappresentano il pellegrinaggio verso la Mecca.

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Il ponte sospeso

Cosa vedere a Costantina in Algeria

Il ponte Sidi M’Cid è il monumento iconico della città. E’ un ponte sospeso lungo 164 metri aperto al traffico nel 1912. Collega la Casbah fino alle pendici del colle Sidi M’Cid. Da questa prospettiva avrete modo di godere di una visuale davvero unica della città e delle gole.

Altro ponte da non perdere è il Mellah Slimane Bridge, posto ad un centinaio di metri di altezza. E’ sicuramente uno dei ponti più eccitanti da visitare, lungo 125 metri e largo solo 2,5 metri. Il ponte collega la stazione ferroviaria con il centro storico di Costantina e passeggiare qua sopra rappresenta una delle esperienze immancabili. La breve passeggiata, infatti, è accompagnata da una serie di oscillazioni che lo rendono una delle attrazioni più da ‘brivido’ di tutta la città.

Da non perdere, infine, quella che è una delle più grandi moschee del mondo, la Emir Abd-el-Kader Mosque. La sua costruizione è stata completata nel 1994 mentre i primi lavori sono iniziati nel 1968 con lo scopo di costruire un luogo di culto in grado di ospitare oltre 10.000 fedeli.
Oggi la moschea ha al suo interno la prima università moderna dell’Algeria.

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La gastronomia di Costantina

Cosa vedere a Cosantina in Algeria

Con la sua cucina ricca di influenze arabe, berbere e anche europee, Costantina è in grado di soddisfare qualsiasi esigenza gastronomica.

L’inizio della giornata è con la colazione, preparata con dolci fritti ed imbevuti di miele e zucchero. Viene servito anche del pane fresco che generalmente viene gustato con della marmellata e burro e accompagna anche una serie di altri dolci rigorosamente preparati in casa.
La dolcezza viene stemperata da una tazza di caffè, servito denso e molto forte, che spesso viene bevuto insieme al Baghir, una sorta di pancake preparato con il semolino.

I pasti principali vedono come protagonista l’immancabile couscous spesso servito come accompagnamento del Mechoui, tipico piatto locale composto da un agnello servito intero. E’ una tipica pietanza preparata per le occasioni o quando si invitano amici, visto che l’usanza è quella di mangiarlo con le mani.
I viaggiatori più arditi potranno provare l’esperienza di provare il Bouzellouf, ovvero testa e piedi di pecora. Se preferite potete anche puntare la vostra attenzione al Kourdass, una trippa di agnello farcita con carne speziata, polmone e intestino.

Completa l’offerta per i palati avventurosi un piatto di Osbane. Siamo di fronte allo stomaco di pecora riempito con polpa, fegato ed intestino e completato con dei ceci prima di essere bollito per diverse ore in una salsa a base di pomodori.

Naturalmente accompagniamo il tutto con del tè alla menta oppure con il Laban rayeb, un latte scremato e cagliato prodotto in Egitto. Viene servito freddo ed è anche utilizzato per produrre il formaggio isesh.


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